UFGD será parceira da cadeia produtiva do peixe

Geral – 01/07/2009

A Universidade Federal da Grande Dourados (UFGD) aceitou o convite da Superintendência de Mato Grosso do Sul do Ministério da Pesca e Aqüicultura para participar como parceira estratégica do “Projeto de Criação da Cadeia Produtiva do Peixe na região de Dourados”.
Em reunião realizada na terça-feira (30), no auditório do prédio novo da FCA (Faculdade de Ciências Agrárias), o superintende Walteci Ribeiro de Castro Júnior apresentou a estrutura e objetivos do Ministério e falou com os professores das várias faculdades da UFGD sobre a necessidade da parceria principalmente para a capacitação, gestão e formação de mão-de-obra para a cadeia produtiva do peixe na região da Grande Dourados. “Como não buscamos qualquer desenvolvimento, desenvolvimento a qualquer custo, e sim o desenvolvimento sustentável, precisamos da colaboração da UFGD de modo a gerar uma articulação entre as áreas sociais, ambientais, tecnológicas e econômicas”, disse Walteci.
O reitor da UFGD, Damião Duque de Farias, estimulou os professores para a elaboração de um plano de ações de caráter interdisciplinar, coordenado pela Assessoria de Projetos, Captação de Recursos e Inovação Tecnológica, com definição de um rascunho ainda essa semana, para então realizar uma nova reunião com todos os professores interessados. O prazo dado pela Superintendência é até 15 de agosto, para que os recursos sejam garantidos ainda em 2009.

A reunião de hoje mobilizou aproximadamente 40 professores e técnicos das Faculdades de Ciências da Saúde (FCS), Ciências Humanas (FCH), Ciências Agrárias (FCA), Ciências Biológicas e Ambientais (FCBA), Ciências Exatas e Tecnologia (FACET) e Administração, Economia e Ciências Contábeis (FACE).
 
POTENCIAL DA UFGD
A Universidade tem cursos de graduação e pós-graduação que podem ser envolvidos em toda a cadeia do peixe: produção alevinos, insumos (ração), engorda, processamento e comercialização. “Não será o programa da Faculdade A ou B, a demanda está em todas as áreas”, afirmou o professor da UFGD, Graciano Fonseca (FACET), citando a necessidade de participação de vários cursos como Nutrição, Administração, Engenharia de Alimentos, Geografia, Economia, além dos mais facilmente identificados com o setor, como o de Gestão Ambiental e Zootecnia, por exemplo.
A professora Márcia Regina Russo (FCBA) destacou entre as potencialidades da UFGD para o desenvolvimento regional da cadeia do peixe, a gestão econômica, gestão ambiental e organização da cadeia produtiva. Na área de Pesquisa, entre os temas citados estão alimentação e nutrição, patologia, qualidade da água, biotecnologia, processamento do pescado e desenvolvimento de novos produtos.
Com o envolvimento maior dos professores, a perspectiva é de uma atuação muito maior, principalmente, porque a Universidade é nova e isso facilita a adaptação das linhas de pesquisa.
Além da Pesquisa, a professora Fabiana Cavichiolo (FCA) ressaltou que essa parceira com o Ministério da Pesca e da Aqüicultura é uma ótima oportunidade para Extensão, já que falta mão-de-obra especializada e a partir disso a Universidade pode contribuir para inserir os alunos no mercado de trabalho.

 
O QUE A UFGD JÁ FAZ
Os professores Gustavo Graciano Fonseca (FACET), Márcia Regina Russo (FCBA) e Fabiana Cavichiolo (FCA) já desenvolvem projetos de pesquisa e extensão relacionados à piscicultura. Pela Faculdade de Ciências Biológicas e Ambientais (FCBA) são cinco projetos de Pesquisa, três projetos de Extensão, cinco monografias/trabalhos de conclusão de curso e dois projetos na pós-graduação. Pela Faculdade de Ciências Agrárias (FCA) são seis projetos de Pesquisa, oito projetos de Extensão e duas  monografias/trabalhos de conclusão de curso. Já pela Faculdade de Ciências Exatas e Tecnologia (FACET) são um projeto de Pesquisa e uma monografia/trabalho de conclusão de curso.
A UFGD possui representação na Câmara Setorial da Pesca, é membro do projeto AquaBrasil, participou do “1º Congresso Brasileiro de Produção de Peixes Nativos de Água Doce” e realizou eventos como o “Dia de Campo: despesca de tilápia e preparação pré-transporte”, “Dia de Campo: preparo de viveiros, desinfecção, calagem, adubação e povoamento”, “Dia de Campo: manejo sanitário em piscicultura”, “1º Ciclo de debates sobre desenvolvimento e sustentabilidade da piscicultura na região de Dourados”, mini-curso sobre “Criação e manejo de peixes ornamentais”, entre outros.
 

Fonte: Folha de Dourados