UFGD participa ativamente da Semana do Peixe

Estado – 05/09/2009

A UFGD (Universidade Federal da Grande Dourados) é parceira da Semana do Peixe 2009 e realiza varias ações promocionais em Dourados e Mundo Novo até o dia 15 de setembro. A Semana é um projeto do Ministério da Pesca e Aquicultura (MPA) para incentivar tanto a atividade de piscicultura como o consumo de pescado no país. A piscicultura na região de Dourados vem se consolidando ao longo dos últimos cinco anos, representando uma área bastante promissora da produção animal. Por essa razão, de acordo com a professora Fabiana Cavichiolo, da Faculdade de Ciências Agrárias da UFGD, ações que venham a oferecer suporte no desenvolvimento de pesquisa e tecnologia, são de fundamental importância para o desenvolvimento da atividade na região. Como parte da programação, amanhã (5), será realizado um dia de palestras sobre a Aqüicultura familiar, ministradas pelas professoras Fabiana Cavichiolo e Márcia Russo (Faculdade de Ciências Biológicas e Ambientais), em vários pontos da cidade. Já no dia 9 de setembro (quarta-feira) será a final do concurso de redação nas escolas do município.
O concurso tem como tema a importância do peixe e será realizado nas escolas municipais de Dourados, sendo que os primeiros colocados de cada categoria serão premiados com um kit promocional do MPA (Ministério da Pesca e Aqüicultura) e o primeiro lugar com uma bicicleta. Nos dias 11 e 12, será o encerramento das ações com a “Festa do Peixe” na praça Antônio João com a comercialização de pescados dos produtores locais. Os alunos da UFGD estarão no local fazendo orientações sobre a importância do consumo e características de um pescado de boa qualidade para o consumo.
Início da programação Em parceria com instituições e estabelecimentos da cidade, a UFGD promove várias ações durante a Semana do Peixe, que teve início em 2 de setembro, quando ocorreu o MS Faz Tecnologia no Pesqueiro- Restaurante Canoa. O evento teve a UFGD participando ativamente da organização com a responsabilidade da professora Fabiana Cavichiolo.
Durante o MS Faz Tecnologia no Pesqueiro foram discutidos, por meio de palestras e oficinas, vários tópicos de Piscicultura como a “Qualidade de água” ministrada pela professora Márcia Russo (FCBA/UFGD) em conjunto com Dr. Hamilton Hisano (Embrapa), “Sanidade” ministrada pela professora Fabiana Cavichiolo em conjunto com a Dra. Márcia Ishikawa e Marcos Tavares (Embrapa) e “Licenciamento ambiental” com José Carlos Diagoné (Agraer) e Alexandre Dorneles (SEBRAE).
O evento contou com a participação de 170 pessoas entre elas o prefeito de Dourados, Ari Artuzi, representantes do Ministério da Pesca e Aqüicultura e SEPROTUR. No dia 3 de setembro, alunos do 8º e 9º ano foram recebidos no auditório da Embrapa onde assistiram a uma palestra ministrada pelos pesquisadores da Embrapa e professoras da UFGD sobre a importância da atividade de piscicultura e como poderiam chegar até ela por meio de profissões que atuam na área, como por exemplo, a Biologia, Zootecnia, Agronomia, Engenharias e Gestão Ambiental que inclusive são cursos oferecidos pela UFGD. Consumo Segundo o Ministério da Pesca e Aquicultura, o brasileiro consome cerca de sete quilos de pescado por ano, entretanto, a Organização Mundial de Saúde (OMS) recomenda que para cada pessoa seja de 12 Kg/ano, estando assim ainda longe do ideal. O consumo de frango, por exemplo, chega a 40 kg/ano. O plano ‘Mais Pesca e Aquicultura’, do Ministério, traçou como meta chegar a 2011 com um consumo médio de 9 Kg/ano por habitante. Com uma costa marítima em torno de 8,5 mil Km, além de vários reservatórios propícios para o cultivo em cativeiro. O Brasil tem um enorme potencial para desenvolver sua produção de pescado que nos próximos quatro anos deverá aumentar em cerca de 40% (fonte EMBRAPA- Pantanal).
Diante desse desafio, a Embrapa formou, em parceria com diversas instituições, entre elas a UFGD, um dos mais ambiciosos projetos de pesquisa em rede para a aquicultura brasileira. O projeto ‘Bases Tecnológicas para o Desenvolvimento Sustentável da Aquicultura no Brasil’ (Rede Aquabrasil) tem entre os parceiros o MPA e CNPq, e envolve dezenas de pesquisadores em todas as regiões do país e tem como representantes da UFGD as professoras Fabiana Cavichiolo e Márcia Russo. Foi necessário reunir em torno do projeto universidades, setor produtivo, criadores e entidades governamentais com o objetivo comum de promover um salto tecnológico na aquicultura brasileira. O principal objetivo é elevar o Brasil à condição de destaque no mercado mundial de pescado nos próximos 15 a 20 anos (fonte EMBRAPA- Pantanal).

Fonte: Grande FM