Programa fortalece o cultivo de orgânicos no Estado

Geral – 08/10/2009

Nesta semana, sete educadores do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural de Mato Grosso do Sul – SENAR/MS recebem capacitação na agricultura orgânica para atuarem no Projeto TERRA ATIVA, desenvolvido pela instituição. O grupo está participando de atividades teóricas e práticas.
A partir da capacitação dos educadores, 27 pequenos produtores de hortaliças dos municípios de Terenos, Sidrolândia, Dois Irmãos do Buriti e Anastácio receberão mini cursos sobre o tema. O projeto é realizado pelo SENAR/MS e Federação da Agricultura e Pecuária de MS – FAMASUL.
O Engenheiro Agrônomo Luiz Geraldo de Carvalho Santos, também gerente da Ensistec Consultoria e Assessoria em Agricultura Orgânica, é o responsável pelo repasse da metodologia do projeto. O engenheiro explica que já utilizou a metodologia em outros estados e obteve excelentes resultados.
“Campo Grande tem uma enorme lacuna na oferta de alimentos orgânicos que pode ser preenchida. O programa visa criar uma base produtiva de alimentos orgânicos em municípios do entorno de Campo Grande”, afirma o engenheiro.
O programa TERRA ATIVA prevê a Implantação de quatro unidades de produção demonstrativas em propriedades nos municípios selecionados. Nestas unidades será desenvolvido o cultivo orgânico adotando todas as práticas recomendadas, incluindo adubação, controle de pragas e invasoras, completando todo o ciclo, da semeadura a colheita.
Alimentos orgânicos
Os alimentos orgânicos são cultivados sem o uso de adubos químicos ou agrotóxicos e as técnicas de produção incentivam a conservação do solo e da água e reduzem a poluição.
Segundo o Instituto Biodinâmico (IBC), um certificador brasileiro reconhecido internacionalmente, cerca de 75% da produção nacional de orgânicos é exportada, principalmente para a  Europa, Estados Unidos e Japão. No mercado interno, os produtos mais comuns são as hortaliças, seguidos de café, açúcar, sucos, mel, geléias, feijão, cereais, laticínios, doces, chás e ervas medicinais.

Fonte: Folha de Dourados