Problema em leite de MS foi corrigido em julho

Região – 28/10/2007

A divulgação pelo Procon de Goiás de laudo que reprovou a marca de leites São Gabriel, produzida em Mato Grosso do Sul, surpreendeu os dirigentes da empresa. Segundo o diretor-presidente do grupo, Adriano Carneiro, a análise foi efetuada em julho deste ano, pico da entressafra, e apontou índice de extrato seco desengordurado (os componentes secos do leite) abaixo do indicado na embalagem. O problema, afirmou, foi corrigido após assinatura de TAC (Termo de Ajustamento de Conduta) assinado junto ao Procon goiano naquele mesmo mês.
Para Adriano Carneiro é incompreensível que o laudo cuja situação já foi corrigida tenha sido divulgado no fim de outubro, após a denúncia de adulteração de leite em Minas Gerais. Naquele estado ficou comprovada a adição de componentes como soda cáustica e até água oxigenada para preservar o produto. Esta situação não foi encontrada na análise da marca São Gabriel pelo Procon goiano.
De acordo com o diretor, quando foi analisado na época da entressafra, o leite São Gabriel apresentava percentuais de gordura diferentes do informado na embalagem. “Na fase seca aumenta o percentual de gordura do leite e, por isso, diminui o sólido desengordurado. Não entendemos porque o Procon chamou a imprensa nacional para divulgar isso se já estava resolvido”.
Carneiro informou que o produto São Gabriel é inspecionado com freqüência pelo Mapa (Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento). Fiscalização UFMS (Universidade Federal de Mato Grosso do Sul) realizada em agosto também não apontou irregularidades no leite. Ainda segundo o diretor, a empresa colocou uma nota explicativa no site. A empresa coleta o leite junto a 2,5 mil produtores sul-mato-grossenses e distribui para o Estado, Paraná, São Paulo, Mato Grosso e o Distrito Federal. (Campo Grande News).

Fonte: Folha de Dourados