Preço do leite sobe, mas produtor aproveita pouco a boa fase

Agronegócio – 11/05/2009

Com a chegada da entressafra, os preços pagos pelo litro de leite ao produtor de Mato Grosso do Sul já estão maiores, segundo a assessora econômica da FAMASUL, Adriana Mascarenhas. Ela destaca, porém, que poucos são os que se profissionalizaram para garantir alimento aos animais e produção, durante a estiagem. “Se tivessem preparado a suplementação para o período poderiam estar recebendo uma remuneração melhor, aproveitando essa oportunidade do mercado”, afirma.
 
A questão é que, além da falta de planejamento e de assistência continuada, para muitos produtores a renda não é suficiente para fazer a suplementação do gado. Sem pasto, a nutrição dos animais fica comprometida e por conseqüência produzem menos leite. Com a oferta reduzida, os preços sobem.
 
A assessora econômica da FAMASUL destaca que a organização é fundamental no setor leiteiro. Hoje há uma diferença superior a 40% entre os preços pagos em Mato Grosso do Sul. Isso porque o volume ofertado pesa na formação do preço e, associados, os produtores conseguem vender maiores quantidades aos laticínios.
 
Preços – Em abril os produtores receberam, R$ 0,473 por litro, bruto, referente ao leite entregue em março, ao passo em que no mês de março o valor pago pelo litro foi de R$ 0,4592. Neste mês os aumentos já chegaram ao consumidor.
 
A tendência é que até setembro o produto continue valorizado, em função da entressafra. Isso ocorre todos os anos, mas desta vez foi intensificado em função da antecipação da estiagem. Em março choveu 40% menos que a média histórica para o período e o mês de abril foi o mais seco dos últimos 30 anos.
 

Fonte: Folha de Dourados