11/03/2014 09h19

Novilho Precoce MS estuda novo núcleo no sul do Estado

Por: Folha de Dourados

NOVIDADE – Expansão será detalhada durante seminário técnico da instituição em Bonito

O tradicional encontro anual da Novilho Precoce MS traz um importante anúncio para os pecuaristas associados, que poderão expandir seus negógios, e também para os potenciais futuros associados. Em negociação já adianta, o estudo de criação de um novo núcleo no sul do Estado, possivelmente na região de Naviraí, será detalhando durante o 6º Seminário Técnico, que acontece nos dias 14 a 16 de março no Eco Zagaia Resort, em Bonito/MS.

A novidade vincula-se a demanda da aliança mercadológica vigente com a indústria e reflete diretamente no aumento de produção e produtividade, motivos que levaram a Associação a aumentar sua área de atuação, organizando-se em regiões de maior demanda. “O maior projeto para este ano não é o crescimento, mas a qualidade. Vamos trabalhar intensamente com o produtor, para ele melhorar cada vez mais o índice de produção. Fazemos o que podemos para ajudar o produtor e por isso pensamos em abrir novos núcleos no Estado”, antecipa o diretor-executivo, Klauss Machareth, explicando que há procuras por produtores de diversas regiões para se tornar um associado, e por isso a Novilho Precoce MS estuda junto com a indústria a implementação de um primeiro núcleo regional.

O evento já tem a confirmação dos associados e suas famílias, ao todo cerca de 350 pessoas, para um final de semana de troca de experiência e atualização. Além das palestras técnicas e dos próprios pecuaristas – “Casos de Sucesso”, que vão demostrar seus sistemas e extratégias para produção de carne de qualidade, a Novilho Precoce MS vai também anunciar e premiar os melhores produtores de 2013.

A programação terá as presenças do Diretor de Relacionamento com o Pecuarista do JBS Eduardo Krisztán Pedroso, do Professor da Unicamp Eduardo de Felício, do Diretor Executivo do BeefPoint Miguel Cavalcante, e do Palestrante conferencista Paulo Brum.

Confira a íntegra da programação técnica, que acontece no dia 15 de março (sábado), das 8h às 16h40. Outras informações acesse www.novilhoms.com.br ou entre em contato pelo telefone 67 3324-7082.

PROGRAMAÇÃO

8h00 Abertura

8h15 Alexandre Scaff Raffi – Diretor Presidente Novilho Precoce MS.

PALESTRA: Resumo Geral 2013.

9h00 Carlos Alberto Shimata – Engenheiro Civil, Produtor rural há 7 anos e Conselheiro Administrativo da Cooperativa Agropecuária São Gabriel do Oeste (Cooasgo).

PALESTRA: “Casos de Sucesso – Integração suinocultura, bovinocultura e floresta”. Será apresentado como está sendo a recuperação de propriedade degradada por meio do cumprimento de um planejamento que tem como eixo principal a integração da suinocultura, bovinocultura e floresta, utilizando-se de diversas parcerias que garantem a correta e segura execução dos trabalhos.

9h20 Rafael Henrique Ruzzon – Veterinário pela UFMS e Sócio proprietário de três propriedades em Camapuã/MS.

PALESTRA: “Casos de sucesso – Engorda de boi a pasto”. Irá apresentar o sistema de produção adotado nas propriedades – cria, recria e engorda com compra – com desmama média de 230 kg, abate de 24 a 30 meses com 18,5@, apontando os resultados financeiros e produtivos.

9h40 Coffee Break

10h00 Eduardo Krisztán Pedroso – Diretor de Relações com o Pecuarista do Frigorífico JBS, Zootecnista pela FZEA/USP, Especialista em Gestão da Qualidade e Segurança dos Alimentos pela FEA/Unicamp e MBA em Gestão Comercial pela FGV.

PALESTRA: “Como a JBS enxerga o mercado de carne de qualidade”. Na oportunidade serão apresentados o resultado a parceria da JBS com a Associação do Novilho Precoce em 2013, os objetivos para 2014 e oportunidades de expansão dos protocolos de qualidade para o mercado interno e exportação.

10h45 PERGUNTAS

11h00 Pedro de Felício – Professor Titular UNICAMP e Médico Veterinário.
PALESTRA: “Como diferenciar carnes premium, de qualidade intermediária e do dia-a-dia”. A idéia é discutir possibilidades de diferenciação de carnes pela qualidade presumida a partir da classificação do gado em pé, classificação de carcaças, e da tipificação dos cortes cárneos, levando em conta genética, alimentação, manejo na fazenda e pré-abate, e fatores pós-abate como curvas de queda de temperatura e pH, estimulação elétrica, pendura pélvica e tempo de maturação da carne.

11h50 PERGUNTAS

12-14h Almoço

14h00 Premiação: Melhores do ano 2013.

14h30 Nedson Rodrigues Pereira – Diretor Financeiro Novilho Precoce MS.

PALESTRA: Informações Gerais.

14h40 Miguel da Rocha Cavalcanti – Sócio Diretor do BeefPoint, Especialista em mercado do boi e da carne, Especialista em marketing, Engenheiro Agrônomo pela Esalq/USP, Pecuarista (família atua na pecuária há 5 gerações).

PALESTRA: “Movimento Pecuária do Futuro”. Vai abordar as melhores práticas de quem faz a pecuária do futuro hoje, a importância dos países emergentes na economia mundial, a análise dos concorrentes e clientes brasileiros, o crescimento da integração lavoura-pecuária, inovações e profissionalização na pecuária de cria no Brasil, e outros temas paralelos.

15h20 PERGUNTAS

15h40 Paulo Brum – Consultor e Conferencista motivacional.

PALESTRA MOTIVACIONAL

16h40 Encerramento