Murtinho avança e prepara jovens monitores
Turismo – 21/09/2007
A vocação turística de Porto Murtinho, juntando-se à sua condição estratégica, geográfica e politicamente falando, compõe uma mistura que desemboca na possibilidade de criar uma condição econômica privilegiada, que pode gerar emprego e renda para a população. Sabendo disto e já visando isto, a Administração Municipal, através da Secretaria de Turismo, Indústria e Comércio, já desde o inicio vem investindo, sistematicamente, no setor de turismo, começando por capacitar, principalmente, a população jovem.
Assim, no sábado passado (15), a Secretaria de Turismo, Indústria e Comércio, hoje a cargo da Turismóloga Vivian Cruz, promoveu uma degustação de comidas típicas preparadas por alunos que freqüentam, há quatro meses, um curso para monitores de turismo, visando habilitar estes jovens para atuar no campo do turismo, seja nos receptivos ou nos restaurantes, hotéis e afins que possam receber turistas.
O evento contou com a presença do prefeito Nelson Cintra Ribeiro (PSDB), convidados e parentes dos alunos, que foram muito bem recebidos pelos futuros monitores, que confeccionaram os mais variados pratos e os expuseram em uma farta e bem decorada mesa. Dentre os pratos já tradicionais da culinária regional, como o peixe, locro, puchero, etc., nas suas mais variadas formas e maneiras de preparos, além das bebidas como os licores típicos (bocaiúva, guavira e outros), com destaque para dois pratos exóticos, uma mousse de greifo (fruta típica da região) e a mousse de peixe, totalmente inédita. Este curso de preparo de “Alimentos e Bebidas”, típicas da região foi ministrado pela jovem Annice Diaz de Oliveira.
“A gastronomia é parte importante da composição das atrações de uma cidade, de uma região, e este jovens estão se preparando de todas as formas para bem receber o nosso turista”, explicou Vivian Cruz.
O prefeito Nelson Cintra, falando aos jovens monitores de turismo, disse do seu orgulho e da satisfação em ser prefeito do município. “Só tenho que me orgulhar de uma juventude participativa e que está disposta a conquistar o seu espaço, seja no esporte, nas artes, na música, no canto e agora no turismo, tenho a plena certeza de que vocês darão orgulho a Porto Murtinho e aos murtinhenses e se destacarão na recepção aos nossos turistas, vejo isto nesta bela mesa que prepararam para esta oportunidade” concluiu o Prefeito.
Esta apresentação de degustação foi mais uma aula prática realizada pelos instrutores e, a cada semana, já caminhando para o encerramento do curso, haverá uma atividade prática, “com vista a preparar muito bem os nossos monitores”, disse Gilka Netto, coordenadora do curso.
Fonte: Da Assessoria
