Laticínio clandestino é fechado e multado em Brasilândia
Geral – 16/09/2008
O laticínio Mutum, situado da região de Brasilândia, foi fechado e o proprietário multado por operar sem licença ambiental. A Iagro (Agência Estadual de Defesa Sanitária, Animal e Vegetal) apreendeu 2.7 mil quilos de mussarela e 100 quilos de creme de leite produzidos irregularmente.O laticínio produzia três marcas de mussarela: a Mutum (SIE 125), a Luso-Brasileira (SIF 1040) e a Casa Verde (SIF 4564), que estão sendo recolhidas do comércio. A Iagro suspendeu as atividades do frigorífico em setembro de 2007. Em agosto de 2008, quase um ano depois do fechamento, os fiscais da agência receberam uma denúncia de que o laticínio estava funcionando clandestinamente.Os fiscais da Iagro foram até o local e averiguaram o funcionamento do laticínio. Imediatamente, as atividades foram suspensas e 1.384 quilos de mussarela, dos 2.700 mil produzidos, foram trazidos para Campo Grande, com os 100 quilos de creme de leite, ficando lacrados, no laticínio, 1.392 quilos de mussarela. Os fiscais deixaram o gerente do laticínio como fiel depositário.Ao retornarem ao laticínio para recolherem o restante das mussarelas, os agentes da Iagro encontram o lacre rompido e o produto tinha sido levado do depósito, constatando-se um crime. O proprietário também usou três selos de inspeção, os SIFs, antigos e adulterados, para comercializar o produto irregular. A Iagro alerta aos consumidores sobre as três marcas de mussarela, que foram produzidas de forma clandestina, que não sejam consumidas.
Fonte: Folha de Dourados
