Iniciativas pública e privada conscientizam a população

Região – 08/10/2007

Comprovada cientificamente com uma das fontes de proteínas mais saudáveis ao ser humano, o consumo da carne de peixe no Brasil está aquém dos índices verificados na Europa e na Ásia. Para reverter esse quadro, empreendedores do setor e o governo federal estão realizando uma série de eventos e promovendo políticas públicas a fim de difundir o consumo do pescado, que esbarra no preço e em questões culturais.
         No final do mês passado a Cooperativa de Peixe de Mato Grosso do Sul e a Secretaria Especial de Aqüicultura e Pesca da Presidência da República promoveram a Semana do Peixe e, em Dourados, os resultados são promissores.    
Durante o evento foram desenvolvidas várias atividades em escolas, como palestras e teatro. Os estudantes também foram levados em pisciculturas em visitas técnicas, onde conheceram os tanques e técnicas de criação, além de várias espécies de peixes. Paralelamente, a população pode comprar peixe nos supermercados e consumir pratos à base do pescado nos restaurantes da cidade a preços acessíveis.
Outro ponto alto do evento aconteceu a Feira do Peixe Vivo, na feira livre da Rua Cuiabá, com exposição e venda de peixes. A Aldeia Jaguapiru também foi visitada, onde a comunidade recebeu orientações e presenciou o repovoamento dos tanques implantados através de parcerias entre a Prefeitura de Dourados e o governo federal.
 A estratégia do poder público e da iniciativa privada é investir na melhoria da infra-estrutura de produção e comercialização, que impactarão diretamente na regularidade, oferta, preço e qualidade do pescado. É importante lembra que o consumo do peixe de cativeiro é uma das ferramentas fundamentais na preservação das espécies em seu ambiente natural.
Outra iniciativa para aumentar o consumo de peixe entre os brasileiros é a inclusão do peixe na alimentação escolar através do Programa de Aquisição de Alimentos. O Brasil serve 37 milhões de refeições por dia nas escolas e é muito importante que esse público tenha acesso ao pescado.
 

Fonte: Folha de Dourados