Consumo de café cresce 1,5 milhão de sacas ao ano
Seminário – 20/05/2010
O consumo mundial de café cresce a um ritmo de 1,5 milhão de sacas ao ano, segundo o corretor Eduardo Carvalhaes, que acompanhou o último dia de palestras do 18º Seminário Internacional de Café de Santos, nesta quarta-feira. O evento foi realizado pela Associação Comercial de Santos (ACS) no Hotel Sofitel Jequitimar, em Guarujá.De acordo com ele, essa expansão, em 10 anos, equivale à produção anual do Vietnã, o segundo maior produtor de café. “É muito café e só o Brasil pode fazer isso”.Conforme o corretor, quem entrou no mercado há dez anos e não se endividou consegue se manter operando bem o fluxo de caixa. Mas há uma fatia considerável de pequenos produtores em má situação.Muitos permanecem estagnados na produtividade de 10 sacas por hectare, enquanto no País a média cresceu nos últimos anos de 15 para um pouco mais de 20 sacas por hectare.Isso é muito pouco se comparado às produtividades obtidas no cerrado de Minas Gerais e Goiás, acima de 30 sacas por hectare, chegando ao pico de 80.Simultaneamente, há regiões tradicionais, como Mococa, no interior do Estado, onde a produção de café está em queda. Além disso, o café enfrenta a perda de área de plantio para outras culturas. A redução é provocada pela expansão da soja, da cana-de-açúcar e dos eucaliptos.Mesmo assim, o País vem conseguindo aumentar sua produção, consolidando-se como líder mundial, por meio da produtividade maior. A safra 2010/2011, que começa a ser colhida, deve ser recorde.
Fonte: A Tribuna
