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Receita – 04/02/2008

Salada de frutas para o verão
Ingredientes:250g de melão amarelo 250g de melão orange 250g de melancia 6 colheradas de suco de limão 1 colherada de limão ralado2 colheradas de açúcar glacê Modo de Preparo: Deixe que as frutas esfriem na geladeira por pelo menos 4 horas antes de preparar a sobremesa. Corte a polpa dos dois tipos de melão e da melancia em pedaços regulares e retire todas as sementes. Misture em uma vasilha o suco de limão e o açúcar glacê e bata bem. Coloque os pedaços em uma vasilha de vidro, ou até mesmo em uma das cascas do melão, e salpique com o molho de limão. Esta sobremesa deve ser servida fria mas não gelada, para que seja possível apreciar as diferentes texturas e os sabores de todas as frutas. Adorne com limão ralado e sirva.

Fonte: Folha de Dourados