Banquete do Bem acontece sexta-feira na Capital
Saúde – 27/11/2007
Mais de 400 pessoas estarão reunidas nesta sexta-feira (30.11) como participantes ou na organização do Banquete do Bem, uma iniciativa de empresários, profissionais liberais e chefes de cozinha de Campo Grande com o objetivo de angariar recursos para garantir a manutenção e o funcionamento do Hospital Nosso Lar (antigo Sanatório Mato Grosso). O luxuoso jantar conta com o envolvimento de restaurantes, redes supermercadistas, profissionais liberais, panificadoras e vários outros colaboradores e vai acontecer na sede da Amamsul (Associação dos Magistrados do Mato Grosso do Sul), a partir das 21 horas.
A novidade para a noite é uma exposição de peças de artesanato criadas e desenvolvidas pelos próximos pacientes do Nosso Lar, hospital que é referência no MS em saúde mental. Também uma psicóloga e uma terapeuta ocupacional estarão presentes para tirar eventuais dúvidas sobre as atividades internas da unidade de saúde que depende de doações e iniciativas da sociedade para manter seu funcionamento.
A programação do Banquete do Bem terá início às 21 horas com a recepção aos convidados pelo cerimonial Rosângela Faracco. Serão 45 meses com oito lugares em cada e os convidados serão encaminhados de acordo com afinidades. Nesse momento as entradas já estarão servidas. Serão duas saladas (uma de alcachofra e outra de frango) além de quiches especiais.
Às 22 horas os convidados serão recepcionados oficialmente pela presidente do Hospital, Ângela Barçante, que fará um rápido histórico da atividade do Nosso Lar e um agradecimento geral. Entre 22h30 e 22h45 será servido o primeiro prato quente: o Ravióli do Chef, recheado com peras, gorgonzola e castanhas ao molho de champagne. Em seguida os garçons servirão o segundo prato quente: Filé ao Molho de Morango acompanhado de arroz aromático e sobremesa (manga sensual com sorvete de creme).
Uma mesa de café em louças Mesa Belle disponibilizará trufas e carolinas. Além do jantar, todas as bebidas estarão inclusas no serviço (água, refrigerantes, cerveja, espumante moscatel, vinho tinto Calia Malbec e uísque Johnnie Walker Red Label). O serviço será à francesa, considerado o mais requintado em matéria de etiqueta à mesa, com 35 garçons à disposição dos convidados.
Estão engajados na causa os restaurantes e empresários Papageno (Lássara Lessonier), Indez (Renato), Esse (Jean), Buffet Paladar, Grand´Mere Buffet, Pão & Tal, Daniele Girelli, Paula Pantalena, Marco Ludi, além dos chef´s Guto Paraná, Vera Reich e Manoel Honda. O uísque será doado pela Senepol da Agir (Fazenda Lagoa). A animação da noite ficará por conta do DJ Faracco.
Dos quase 400 convites colocados à venda, restavam apenas 12 até a tarde da última segunda-feira (26.11). Os interessados devem manter contato pelo fone (67) 3383-3936 (falar com Lúcia). A sede da Amamsul fica na Avenida Ana Rosa Castilho, 1455, Jardim Montevidéu, em Campo Grande.
Fonte: Folha de Dourados
