27/05/2013 16h12

Acadêmicos de Veterinária da Anhanguera visitam frigorifico Fribrasil em Caarapó

Acadêmicos a caminho da profissionalização – Visita de alunos ao
frigorifico de bovinos Fribrasil em Caarapó-MS

Como parte das atividades curriculares e extra-curriculares da disciplina
de Inspeção de Produtos de Origem Animal – ministrada pela professora
Médica Veterinária Creilda Santos Alves, alunos da Faculdades Anhanguera
Dourados realizaram uma visita ao frigorifico de bovinos em Caarapó no dia 23
de maio para ver na prática o abate desses animais.

Os alunos foram recepcionados pelo médico veterinário responsável
pela Garantia da Qualidade, Dr. Alexandre Tozzo e Camila da Conceição Trudi
recebendo informações sobre todo o processo produtivo. O médico veterinário,
Dr. Fábio Galvão Duarte, responsável pelo Serviço de Inspeção Federal-SIF,
órgão ligado ao Ministério da Agricultura, discorreu sobre a importância da
profissão garantindo saúde pública a população.

O Frigorífico Fribrasil Alimentos LTDA, está há cinco anos no
mercado nacional no ramo de abate de bovinos e comércio de carnes no Brasil
atendendo também o mercado internacional exportando para diferentes e
exigentes mercados.

Os produtos são elaborados dentro das normas do Serviço de Inspeção
Federal (SIF), provenientes de rebanhos selecionados, criados naturalmente
a pasto obedecendo aos altos padrões de qualidade exigida pelo mercado
consumidor.

Essa parceria entre a universidade e a iniciativa privada demonstra de
ambas as partes o compromisso na formação de futuros profissionais que terão
uma inserção no mercado de trabalho.

Por: Folha de Dourados