Laudo da UFMS atesta pureza do leite São Gabriel

Região – 30/10/2007

A Saga alimentos, fabricante da marca de leite São Gabriel, distribui nota contendo laudo técnico da Universidade Federal do Mato Grosso do Sul (UFMS), que atesta a pureza e a qualidade do leite produzido pela empresa sul-mato-grossense. “Quiseram nos colocar na vala comum”, afirmou o diretor da Saga, Adriano Carneiro. Em matéria veiculada pela Rede Globo, na última sexta-feira (26), no jornal nacional, testes feitos pelo Procon de Goiás detectaram irregularidades em outras marcas de leite, e de maneira equivocada o leite São Gabriel foi incluído indevidamente na lista de leites com impurezas.
 
De acordo com Adriano Carneiro, na análise feita pelo Procon de Goiás no mês de julho, foi encontrado percentual de gordura elevado no leite, “em função do período de seca que atravessava o estado, que ocasionou a produção de leite com alto teor de gordura”, explicou o diretor. A presença maior de gordura no leite não implica em perda de qualidade ou contaminação, como acabou ficando subentendido pela divulgação.
 
Adriano informou, ainda, que nenhum lote do leite São Gabriel foi bloqueado e que não existe nenhuma restrição de nenhum órgão ou autoridade suspendendo a venda ou o consumo do leite produzido pela Saga Alimentos.
 
O diretor da empresa enfatizou que a Saga atua há cerca de 10 anos no Mato Grosso do Sul, sendo o principal laticínio produtor de leite do estado, e que sempre manteve “alto padrão e controle de qualidade”. Segundo ele garantiu, “o consumidor pode continuar prestigiando o leite São Gabriel, que é produzido por uma empresa sul-mato-grossense, que gera centenas de empregos no estado e que tem compromisso com a população do Mato Grosso do Sul de sempre produzir produtos com qualidade”. (Emerson Nascimento).

Fonte: Folha de Dourados