Curso de Higiene e Manipulação de Alimentos de 29 a 31 de Maio

SESC/Dourados – 24/05/2012

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Com o objetivo de atender a Lei nº 3.643, que torna obrigatório o treinamento em Higiene de Alimentos para todos os trabalhadores que atuam em qualquer fase da cadeia alimentar, desde a produção até o consumo, o SESC Dourados propõe o curso para capacitar os profissionais envolvidos nesse setor, contribuindo para a melhoria da qualidade dos serviços prestados por aqueles que trabalham em restaurantes, bares e lanchonetes.
O curso oferecerá ao aluno o material a ser utilizado nas aulas, coffe-break e trabalhará, entre outros assuntos, noções gerais sobre os alimentos; conservação, manipulação e estocagem dos alimentos; higiene pessoal; saúde dos trabalhadores; pontos críticos de controle dos alimentos; higiene dos equipamentos e dos materiais.
Maiores informações no telefone (67) 3410-0700 ou no endereço Rua Toshinobu Katayama, 178 – Centro.

Fonte: Folha de Dourados