Festa da Linguiça de Maracaju começa na sexta-feira
Evento – 28/04/2009
A Festa da Linguiça é um evento beneficente realizado pelo Rotary Clube de Maracaju, desde 1994. Hoje a festa reúne milhares de pessoas do Estado e do Brasil para saborearem o tradicional tempero maracajuense.
Para a sua confecção é usada apenas carne bovina de primeira, um dos seus principais segredos está no tempero, divulgados por alguns moradores antigos, porém sempre guardados o segredo principal da iguaria. A singularidade desta saborosa linguiça esta registrada no Guinness Book, o livro dos recordes, página 72 edição de 1998 (versão nacional), como a maior linguiça contínua do mundo.
Está tudo pronto para a 15ª edição do evento que acontece no próximo final de semana em Maracaju. O presidente do Rotary Clube, Paulo Michalski, durante entrevista ao Diário MS, declarou que todos os cuidados foram tomados com a organização da festa para atender bem a comunidade e os visitantes “Esta semana fechamos a programação do evento, foram confirmados a quantidade de linguiça fabricada, definidos valor de ingressos e os detalhes finais do evento”, disse Paulo.
O parque de exposição Libório F. de Souza recebe os últimos retoques para instalação das barracas, tendas, contenderes e materiais que serão utilizados durante os três dias de festas. “Está quase tudo pronto, tomamos todos os cuidados principalmente com a confecção da linguiça, mantendo a qualidade, sabor, cuidados necessários exigidos pela vigilância sanitária,” explicou Paulo Michalski. Estão quase prontas 20 toneladas de lingüiça confeccionadas pela Casa de Carne Novilho de Ouro. A responsável pela bebida que promete personalizar o evento é a Skol. Parceiros, entidades, apoiadores do evento garantem a melhor edição da festa em 2009.
A Linguiça de Maracaju é uma tradição que saiu das fazendas do município, criada para armazenar carne de carneadas por mais tempo quando não existia eletrodoméstico (geladeira) há quase um século ganhou destaque pelo mundo inteiro. Em Maracaju, sudoeste do Estado, a festa tradicional movimenta a cidade.
Os preparativos para a Festa da Linguiça começam no inicio do ano conta com grande número de voluntários trabalharam nos preparativos da festa mais esperada do MS. Programação Dia 01 de maio, abertura às 19h30, em seguida, o parque será aberto ao público. Neste dia a entrada é um quilo de alimento não perecível. No palco principal estarão se apresentando Ana Carla e a banda Explosão de Axé e dupla Jads e Jadson.
Os sertanejos Hugo e Tiago completam a agenda de shows programados para 15ª edição da Festa da Linguiça que acontece no próximo final de semana em Maracaju.
Com CD novo na praça sucessos disparando nas paradas musicais das principais emissoras de rádios de todo Brasil, ‘Virou Rotina’ e a regravação do cantor Sidney Magal ‘O Meu Sangue Ferve Por Você’ serão interpretados em Maracaju a dupla se apresenta no sábado (02). A dupla que vem de agenda lotada, promete fazer o show do ano em Maracaju.
Os ingressos para show vão custar R$ 10 reais, estudantes com carteirinha vão pagar meia entrada. O show está marcado para as 23h, no parque de exposição da cidade. Após o show haverá outras duplas sertanejas se apresentando no evento.
Domingo, dia do encerramento da festa é a vez das duplas Tostão e Guarani e Ramiro e Alessandro. Neste dia portões serão abertos ao público. O valor do convite para o almoço é de R$ 18 reais.
Fonte: Diário MS
