29/03/2013 13h05
Muitos pecuaristas já conhecem os incentivos para abate nas parcerias
vigentes pela Novilho Precoce MS, mas a proposta agora é de incrementar
as escalas com bonificações que vão chegar à quase 15% acima da arroba.
As propostas foram detalhadas aos associados durante o encontro técnico do
grupo, entre os dias 22 e 24 de março, em Bonito/MS. Acompanhe a seguir os
critérios e condições que passam a vigorar nas parcerias comerciais e técnica:
Programa No Ponto/JBS, Angus/Hereford – Beef&Veal, Carrefour/NaviCarnes
e SebraeTec/Sistema Famasul/Exagro.
O JBS inova com o Programa No Ponto, ou ainda, machos castrados
(somente) ao estabelecer o compromisso contratual para a remuneração
diferenciada – com bônus de até R$ 8,00/@ – a partir de uma “cota” inicial
estabelecida, onde a Associação prevê o abate semanal de 200 animais. A
parceria estabelece entre as especificações: maturidade (zero a 6 dentes
incisivos permanentes – para Cota Hilton até 4 dentes incisivos permanentes),
carcaças (240 a 300kg), acabamento (2 – mediana e 3 – uniforme), e
rastreabilidade (para Cota Hilton). O produtor deve ficar atento aos itens
desclassificatórios para o bônus.
Esta tabela de bonificação passa a valer para as escalas dos animais que
participam no próximo mês do Show da Carcaça – programado para os dias 24
e 25 abril, JBS unidade II, evento técnico que a Novilho Precoce MS promove
para averiguar a qualidade de seus animais proporcionando uma ampla troca
de experiência entre os seus associados.
A parceria Angus-Hereford oferece plus de até 10% sobre a arroba (meio
sangue Angus) e busca, principalmente, o marmoreio na carne, pois esta
abastece uma rede de “Boutiques” – Food Service, loja de carnes de São
Paulo. O interesse é por machos castrados e fêmeas, de 20 a 24 meses de
idade, confinados com ausência de caroço de algodão (qualquer nível), nas
seguintes condições: macho castrado – acima de 16@ gordura uniforme, J2 e
J4; e fêmea – acima de 15@ gordura uniforme, J2 e J4. Os abates acontecem
em Mato Grosso do Sul (Ponta Porã – JBS), Goiás, e São Paulo, conforme
o seguinte percentual de fornecimento: SP, 90% no primeiro semestre e nos
demais estados (MS e GO), 50% no segundo semestre. Nesta parceria o
objetivo da Associação é de fornecer 150 animais por semana.
Com o Grupo Carrefour a parceria foi ampliada e traz um diferencial na arroba
pela “novilha leve”, variando entre 11 e 13@, onde nesta faixa de peso o preço
pago ao produtor será cotado no dia do embarque dos animais, tendo como
referencia o Índice Esalq (praça Campo Grande/MS), vaca mais 2% a vista,
livre do Funrural. O lote que possuir novilhas com peso acima de 13 @ – sendo
somente 20% do lote – recebe a média entre o boi e a vaca, desde que atenda
as demais exigências da parceria. A parceria “novilha pesada” permanece
vigente, onde a partir de 15@ o produtor chega a receber como incentivo o
preço pago pela arroba do boi.
Por último, uma parceria inédita irá viabilizar um projeto de inovação
tecnológica com a união das instituições: Sebrae/MS, Sistema Famasul
e Exagro, que irão desenvolver um projeto modelo com a Novilho Precoce
MS. O Programa Sebraetec – Serviços em Inovação e Tecnologia – é um
instrumento do Sebrae que permite a micro e pequena empresa e o produtor
rural, de qualquer setor econômico, o acesso subsidiado a serviços em
inovação e tecnologia, visando à melhoria de processos e produtos e/ou à
introdução de inovações no seu empreendimento e, consequentemente, no
mercado propondo melhorar a lucratividade do seu negócio.
O técnico do Sebrae/MS, Pedro Paulo Coimbra, afirma que este ano mais
de 1700 empresas devem ser atendidas pelo módulo. O programa oferece
subsídios em consultorias para adequação às normas ambientais, projetos
de desenvolvimento de produtos, processos e embalagens, entre outros. Por
meio do Sebraetec, o projeto terá apoio de 70% do custo total do atendimento,
sendo a diferença por conta do associado. Participam do projeto piloto 20
propriedades, inicialmente.
Por: Folha de Dourados
